خواص ماست ترش و خواص ماست ترش برای لک صورت • ماست ترش برای مو

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

خواص ماست ترش

یکی از بهترین، نیرومندترین و ارزانترین و سهل الهضم‌ترین غذاها ماست است.

طبیعت ماست گرم و در درجه دوم سرد است؛ هرچه ماست ترش‌تر باشد سردی آن زیادتر است.

هر ۱۰۰ گرم ماست دارای ۶۳ کالری است.

این ماده معده را تقویت و به هضم غذا کمک می‌کند و از رشد میکروبها در روده‌ها جلوگیری کرده و در درمان اسهال مؤثرست.

ماستی که چربی آن گرفته شده باشد، به مراتب بهتر از ماست پرچرب است.

ماست به انسان نشاط ‌بخشیده و عمر را طولانی و آدمی را در مقابل امراض عفونی حفظ می‌کند و به او آرامش می‌بخشد.

شست‌وشوی سر با ماست، مو را تقویت کرده و از ریزش آن می‌کاهد

و مالیدن ماست به دست و صورت باعث نرمی و لطافت پوست شده و از امراض جلدی بویژه جوش غرور جلوگیری می‌کند.

ماست انسان را از امراضی همانند اگزما و کهیر حفظ می‌کند و به علت داشتن فسفر تقویت کننده حافظه است.

ماست به علت داشتن ویتامین D ، استخوانها را محکم می‌کند.

این ماده غذایی نیرو ، نشاط ، مقاومت و چابکی به فرد می‌دهد و دستگاه بدن را از سموم پاک می‌کند.

به همین دلیل است که در تمام بیماریها ، خوردن آن را تجویز می‌کنند.

ماست به روده‌ها کمک می‌کند تا به حال عادی خود برگردند؛ باکتریهای مضر را از روده‌ها خارج می‌کند و در نتیجه هضم و جذب غذا آسان می‌شود.

کلسیم موجود در ماست برای سالخوردگان بی‌اندازه مفید است

و این اشخاص که همیشه از عفونتهای روده‌ای خود می‌نالند

اگر بطور مرتب ماست بخورند گاز و عفونت روده آنها به کلی برطرف خواهد شد.

ماست بهترین دارو برای معده است، زیرا علاوه بر اثرات درمانی که در یبوستهای مزمن و اسهال دارد

باکتری‌های مفیدی در معده تولید می‌کند که برای سلامت بسیار مفید است.

باکتریهای ماست بسیاری از ویتامینهای گروه B را می‌سازد و به خون می‌فرستد اسید لاکتیکی که از ماست حاصل می‌شود

روده‌ها را از میکروبها و عمل زیان‌بخش آنها پاک می‌کند.

مبتلایان به خارش، سوزش، جوش و ناراحتی‌های پوستی می‌توانند برای سلامتی خود از ماست استفاده کنند و ماست از پنی‌سیلین هم قویتر است.

از خوردن پرتقال و ماست با هم پرهیز نمایید چرا که باعث بروز اگزما می‌شود.

بهتر است بدانیم ماست ترش به مراتب بهتر از ماست شیرین است در موارد اسهال معمولا از ماست ترش استفاده کنید.

هضم ماست آسانتر از شیر است.

ماست با تقویت باکتریهای مفید ساکن روده ، باعث افزایش سلامت دستگاه گوارش می‌شود.

ماست با خنثی سازی برخی ترکیبات مضر صفراوی ، از تحریک جدار روده‌ها کاسته و احتمال بروز سرطان روده را کاهش می‌دهد.

کلسیم موجود درماست نیز مانع رشد بی رویه سلولهای پوششی روده بزرگ می‌شود.

بررسیها نشان داده است افرادی که کلسیم بیشتری مصرف می‌کنند، سرطان روده در آنها کمتر است.

ماست با ایجاد شرایط مناسب بیولوژیکی ، باعث جذب بهتر برخی مواد غذایی می‌گردد که از جمله آنها می‌توان به افزایش جذب کلسیم و ویتامینهای گروه B اشاره نمود.

اسید موجود در ماست به برگشت حالت عادی روده‌ها پس از عفونتها کمک می‌نماید.

ماست می‌تواند در پیشگیری از بروز عفونتها و بیماریهای گوارشی ناشی از ویروسها و حساسیتهای غذایی مفید باشد.

ماست در کمک به درمان اسهال کودکان مفید بوده است.

متخصصان در هنگام مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها ، مصرف ماست را توصیه می‌نمایند زیرا اغلب آنتی‌بیوتیک‌ها باعث نابودی باکتریهای مفید دستگاه گوارش شده و متعاقبا باعث اختلال در کار دستگاه گوارش می‌شوند.

ماست می‌تواند به برگشت شرایط طبیعی روده‌ها کمک نماید.

توصیه شده در هنگامی که قرار است بیمار بیش از ۲هفته آنتی‌بیوتیک مصرف نماید، حداقل ۲۵۰ میلی‌لیتر ماست را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهد.

ماست باعث کاهش عفونتهای ناشی از قارچها در دستگاه تناسلی زنان می‌شود.

ماست منبعی غنی از کلسیم است.

ماست منبع بسیار خوبی برای جذب پروتئین است.

در هر۲۵۰ میلی لیتر ماست تقریبا ۱۴- ۱۰ گرم پروتئین موجود می‌شد، که تقریبا برابر با ۲۰ درصد نیاز روزانه است.

ماست می‌تواند باعث کاهش کلسترول خون شود.

این ممکن است به علت تأثیر فعالیت باکتریهای زنده و سهولت متابولیسم کلسترول باشد.

در کودکانی که دچار بیماری سوء جذب هستند، ماست به جذب دو ترکیب مهم غذایی پروتئینها و مواد معدنی کمک می‌کند.

اسید لاکتیک موجود در ماست باعث سهولت جذب و هضم این ترکیبات مغذی می‌شود.

برای کاهش وزن باید مصرف ماست در رژیم غذایی گنجانده شود.

زیرا ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربی‌ها تقویت کرده و حفظ عضلات در وضعیت مناسب را تسهیل می‌کنند.

آشنایی با دیگر خواص ماست

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص ماست آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با ماست

ماست به‌‌عنوان یک لبنیات شناخته می‌شود که معمولا از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود.

باید بدانید که ماست از تخمیر شیر توسط یک نوع باکتری به نام لاکتوباسیلوس تهیه شده و تقریباً از هر نوع شیری می توان ماست تهیه کرد.

شیر در اثر تخمیر توسط باکتری ها ، به ماست تبدیل می گردد .

به جز چند تفاوت کوچک ، شیر و ماست ترکیب ویتامینی و مواد معدنی مشابهی دارند .

در طی تخمیر ویتامین B12.B6.C مصرف می شوند و اسید فولیک و کولین تولید می گردند .

ماست می تواند عفونتهای مخمری را کاهش دهد .

تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک لیوان ماست در روز ، تعداد توده های مخمری در زنان را کاهش می دهد

ماست برای پروبیوتیک طبیعی

در روده انسان ماده ای بنام پروبیوتیک وجود دارد که اگر می‌خواهید این ماده به‌صورت طبیعی در بدن ایجاد شود بهتر است ماست را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

پروبیوتیک برای سلامت دستگاه گوارش مفید بوده و در ماست به‌وفور یافت می‌شود.

ماست برای پیشگیری از چاقی

ماست برای تنظیم متابولیسم بدن مناسب است،

کسانی که می‌خواهند متابولیسم بدن خود را تنظیم کنند بهتر است ماست را در رژیم غذایی خود قرار دهند،

چرا که باعث جلوگیری از چاقی نیز می شود.

خواص ماست برای سلامتی روده ها

یکی از فواید مهم ماست سلامت روده‌ها است.

روده سالم برای هضم بهتر غذا نیاز به مواد پروبیوتیک دارد.

شما می‌توانید با مصرف ماست سلامت دستگاه گوارش خود را بالا ببرید.

ماست باعث می‌شود تا از بیماری‌های گوارشی جلوگیری شود.

خواص ماست برای تقویت سیستم ایمنی

مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد سلول‌های ایمنی بدن کسانی که به مدت سه ماه و هر روز دو فنجان ماست مصرف می‌کنند بسیار فعال می باشد.

برای تقویت سیستم ایمنی خود می‌توانید ماست را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

باکتری‌های خوب موجود در ماست باعث تقویت روده ها شده که این امر باعث می‌شود

تا مواد مغذی به شکل درستی در دستگاه گوارش جذب شده و حرکات روده‌ها به شکل صحیحی انجام شود.

برای بهبود سیستم دفاعی بدن خود بهتر است ماست را روزانه مصرف کنید.

خواص ماست کفیر

برای سلامتی استخوان ها و دندان مفید است و آنها را مستحکم تر می کند.

برای مبارزه با انواع سرطان کافی است ماست کفیر مصرف شود.

به هضم غذا و بهبود عملکرد سیستم گوارشی شما کمک می کند.

دارای خواص ضد حساسیت است و سلامتی پوست مفید است.

علائم بیماری عدم تحمل لاکتوز را بهبود می بخشد.

تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و در برابر انواع بیماری بدن شما را مقاوم می کند.

خواص ماست برای عفونت واژن

مصرف ماست پروبیوتیک به دلیل وجود باکتری‌های مفید در آن از لحاظ تئوری می‌تواند به حفظ تعادل باکتریایی مناسب در روده و واژن کمک کند و بسیاری از خانم‌ها نیز مؤثر بودن آن را تأیید می‌کنند.

همچنین، این مادۀ غذایی منبع خوبی از پروتئین و کلسیم به شمار می‌رود که باید همیشه در سبد غذایی ما جا داشته باشد.

روش های مختلف برای درمان عفونت واژن با ماست

ماست را به صورت موضعی روی ناحیه تناسلی بمالید (نواحی اطراف واژن)

قرار دادن ماست در واژن

مصرف ماست به عنوان بخشی از رژیم غذایی

بعضی از خانم ها متوجه شده اند که درمان عفونت واژن با ماست و عسل نیز بسیار موثر است.

سایر افراد مکمل های پروبیوتیک که حاوی لاکتوباسیلوس هستند را مصرف می کنند، باکتری بی ضرری که در بسیاری از ماست ها وجود دارد.

برای دریافت اطلاعات بیشتر جهت درمان عفونت واژن با ماست به خواندن مطلب ادامه دهید.

خواص ماست در صبحانه

ماست یک غذای سالم و مفید است که حتی می‌تواند برای صبحانه غذای کاملی باشد.

مصرف این فرآورده لبنی در وعده صبحانه برای مدت طولانی باعث سلامت جسم و ذهن می‌شود.

یکی از فواید خوردن ماست در صبحانه دریافت انرژی برای بدن است.

همچنین این غذا ذهن را هوشیار و شفاف می‌کند.

با مصرف این فرآورده لبنی، قدرت تمرکز شما بالاتر می‌رود.

اگر به اندام خود اهمیت زیادی می‌دهید، این غذا تاثیر زیادی در لاغری و کاهش وزن دارد.

مصرف روزانه ماست در وعده‌های غذایی به سلامت بدن کمک می‌کند.

حال اگر آن را در زمان صبح مصرف کنید که تاثیر آن دو چندان می‌شود.

ماست را در وعده صبحانه می‌توانید همراه با سبزیجات تازه مصرف کنید.

ماست را می‌توانید بدون خوردن نان و به صورت خالی بخورید.

با این روش هیچ تاثیری در افزایش وزن ندارد.

خواص ماست در ظرف سفالی

توجه داشته باشید که طعم و کیفیت ماست هایی که در کوزه ماست سفالی تهیه می شوند قابل مقایسه با سایر ماست های موجود در بازار نیست و طعم و مزه بسیار لذیذ و دلچسبی دارد.

ماست چکیده یا ماست سفالی، ماستی است که در ظروف سفالی به عمل می آید.

خاصیت جذب آب سفال (سفال خام)، نتایج مطلوبی را مثل خنک نگه داشتن آب درون کوزه و کلمن سفالی، چکیده شدن ماست درون ظروف سفالی، تراوش آب درون کوزه های کشاورزی و… در پی دارد.

به خاطر همین خاصیت جذب آب که در کوزه ماست وجود دارد، ماست کوزه ای یا ماست فرآوری شده در ظروف سفالی بسیار سفت تر و با کیفیت تر از ماست های دیگر است.

ظروف ماست سفالی در انواع گوناگون و به منظور تأمین نیاز شرکت های لبنیاتی و رستوران ها تولید می شود.

شیر در دمای ۲۰ درجه درون ظروف سفالی استرلیزه ریخته می شود و با اضافه کردن مواد لازم دیگر، پس از گذشت مدت زمان مشخصی ماست چکیده ی سفالی حاصل می شود.

خواص ماست و اسفناج

ترکیب اسفناج و ماست یک ترکیب عالی برای لاغری و کاهش وزن است.چرا که بسیار کم کالری است و بسیار سیر کننده و سرشار از فیبر است.

در دوره بارداری باعث می شود که اسید فولیک کافی به بدنتان برسد و از نقص مادرزادی نوزاد شما جلوگیری شود.

ماست و اسفناج اگر با سیر ترکیب شود درمان سرماخوردگی و سردرد و دل درد و روماتیسم و نقرس است.

البته خودن اسفناج و ماست با هم باعث می شود که خیلی از مواد مغذی آن دفع شود و جذب بدن شما نشود.

طبع اسفناج و ماست سرد است و مصلح ماست و اسفناج، زعفران و گردوست.