امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
خواص توت در طب اسلامی
طبع توت ://theoneiranian.ir/post2594/”>سفید گرم و مرطوب می باشد.ارزش غذایی توت سفید ( ۱۰۰ گرم ) کالری : ۴۳ پروتئین : ۱٫۴ گرم کربوهیدرات : ۹٫۸ گرم فیبر : ۱٫۷ گرم چربی : ۰٫۳ گرم . در صورت ایجاد نفخ مختصر در اثر خوردن توت، از مصلح آن یعنی سکنجبین یا زیره استفاده شود که البته باید بعد از خوردن توت میل شود. اگر در معده خلطی وجود داشته باشد و معده را ضعیف کند، در این صورت مصلح توت سکنجبین است.
در یک فنجان توت سفید که تقریبا معادل ۱۰۰ گرم توت است : ● انرژی : ۶۱ کالری ● پروتئین : ۹ گرم گیاهی ● چربی : ۱/۱ گرم ● کلسیم : ۱۶ میلی گرم ● آهن : ۸ میلی گرم ● ویتامین A : به اندازه ۲۸۰ میلی گرم جهانی ● ویتامین B1 : به اندازه ۲ میلی گرم ● ویتامین B2 : به اندازه ۶ میلی گرم ● ویتامین B3 : به اندازه /۱ میلی گرم ● ویتامین C : به اندازه ۱۶ میلی گرم ● و مقادیر زیادی کلسیم، آب، فیبر، منیزیم و تانن می باشد
توت، منبع خوبی از رزوراتول است. رزوراتول یک فیتونوترینت قوی است که به نظر محققان، از سرطان جلوگیری‌می‌کند. توت مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان دارد که مانع از رشد سلول‌های سرطان و تومور می‌شود.توت ها به دلیل داشتن آنتی اکسیدان پرخاصیتی بنام رزوراترول موجب افزایش عمر می شود، این خاصیت توت سفید در مطالعات مختلف در روی عمر موش ها تایید شده است
توت موافق ریه است و برای خشکی صدا و خس خس سینه مفید است. توت ملین بوده و برای رفع یبوست مناسب است و خصوصا در فصل بهار که لینت مزاج اهمیت بیشتری دارد مصرف آن توصیه می‌شود. به شرط رعایت تدابیر مربوط به مصرف و هضم کامل توت شیرین، خون خوبی از آن برای بدن تولید می‌شود. میل جنسی را افزایش می‌دهد و قوای جنسی را تقویت میکند.
در پختگی و دفع مواد زاید کمک میکند. انسدادها را برطرف میکند. کبد و طحال را تقویت میکند. توت شیرین باعث خوش رنگی چهره و پررنگ شدن مو می‌شود. چاق کننده است و برای بچه‌هایی که وزن نمی‌گیرند و اشتهای زیادی ندارند، خیلی مناسب است (التبه به صورت توت خشک و در قالب آجیل). توت مقوی بدن بوده و برای کلیه‌ها و چربی دور کلیه مناسب است.
خوردن منظم توت، سطح کلسترول را در محدوده سلامت حفظ‌می‌کند.توت سفید باعث کاهش تولید دوپامین می شود و به درمان استرس، اضطراب و افسردگی کمک می کند.چینی ها که اعتقادی زیادی به توت سفید دارند، از آن به عنوان یک عامل تصفیه خون در طب خود استفاده می کنند، محققان چینی معتقدند توت خون را تمیز میکند و موجب افزایش خون نیز می شود
آب توت برای بیمارانی که عمل جراحی داشته‌اند بسیار مفید است. توت، درمان را تسریع‌کرده، گردش خون را افزایش‌داده و از بروز عفونت جلوگیری‌می‌کند. توت همچنین برای سرعت‌بخشیدن بهبود پس از زایمان و همچنین بهعنوان یک روش ضدالتهاب پس از جراحی به‌کارمی‌رود.
توت مدر بوده و ادرار را زیاد میکند. توت سفید باعث باز شدن انسدادهای مجاری کبد و صفرا شده و بخصوص برای طحال که سرد و خشک است بسیار مناسب است. مصرف توت سفید به کسانی که احساس درد زیر دنده چپ دارند(که ممکن است ناشی از التهاب طحال باشد) توصیه می شود. خوردن توت برای بچه هایی که وزن نمی‌گیرند و اشتهای زیادی ندارند، خوب و چاق کننده و برای آنها خیلی مناسب است.
توت سفید غنی از کلسیم، آنتوسیانین، فلاونوئید ها، لوتئین، زاکسانتین، آلفا کاروتن و بتا کاروتن می باشد. توت سفید حاوی مقادیر بالایی آهن است که به درمان کم خونی در کودکان کمک می کند. مقادیر بالای فیبر موجود در توت سفید برای بهبود حرکات روده و درمان یبوست در کودکان مفید می باشد.
ویتامین C موجود در توت سفید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا و سرفه مفید می باشد. همچنین آلکالوئید های موجود در توت سفید ماکروفاژ ها را فعال می کند، ماکروفاژ ها گونه ای از گلبول های سفید هستند که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.
رفع کم خونی: توت دارای مقدار زیادی آهن است، آهن به بدن برای تولید خون و گردش بهتر آن کمک میکند. مصرف توت در زمان شیر‌دهی باعث افزایش شیرمادر می‌شود، خوردن توت در زمان حاملگی مفید است، ولی ممکن است باعث حساسیت‌هایی برای نوزاد بشود پس بهتر است که قبل از مصرف آن در دوران حاملگی با دکتر خود مشورت کنید. توت مقوی بدن بوده و برای کلیه ها و چربی دور کلیه مناسب است.
مقادیر بالای آهن موجود در شیره توت برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن مفید می باشد شیره توت سفید حاوی مقادیر بالایی ویتامین های گروه B می باشد که برای درمان خستگی، استرس، اضطراب و افسردگی مفید می باشد شیره توت سفید به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کند و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید است
توت سفید به خاطر داشتن کلسیم و فسفر بخصوص در توت خشک برای لثه کودکان مفید است و تامین کننده انرژی برای سالمندان است. توت مقوی بدن بوده و برای کلیه ها و چربی دور کلیه مناسب است. در بسیاری از توت‌های سیاه مانند توت وحشی موادی وجود دارد که باعث گشادی رگ‌ها می‌شود، این عمل رگ‌ها را از خطر ابتلا به بیماری تنگی رگ، شل شدن رگ‌های خونی و لخته شدن خون کاهش می‌دهد. مصرف چای برگ درخت توت باعث کاهش کلسترول‌های بدن خون می‌شود.
برگ درخت توت حاوی ۱۸ اسید آمینه، مواد معدنی و ویتامین ها مانند کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، آهن و ویتامین های B می باشد. فیتواسترول و گاما آمینو اسید موجود در برگ درخت توت سفید باعث کاهش فشار خون بالا در افراد می شود. برگ درخت توت سفید حاوی مقادیر بالایی کلسیم، آهن، روی و آنتی اکسیدان های اسید اسکوربیک و بتا کاروتن است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
آشنایی با دیگر خواص توت
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص توت آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با خواص توت
توت سفید یکی از میوه های شیرین و آبدار درختی است که با میوه انجیر در خانواده انجیران دسته بندی می شود. جالب است بدانید که درخت های توت شامل ۱۶ گونه می باشد که از معروف ترین این گونه ها می توان شاه توت ، توت سیاه و توت قرمز اشاره کرد.
توت میوه‌ای خوشمزه و مقوی است که موردعلاقه مردم سراسر دنیاست. توت بر درخت “مورس آلبا” رشدمی‌کند. میوه‌ای شیرین است که شکلی شبیه آلبالو و طعمی مانند گریپ‌فروت دارد. توت روی درخت رشدمی‌کند و در مناطق گرم آسیا، افریقا و امریکا کشت‌می‌شود. انواع مختلفی توت وجوددارد که شامل قرمز، سیاه و آبی می‌شود. میوه توت به شکل خشک هم خورده‌می‌شود. توت، میوه‌ای همه‌کاره است و می‌تواند در دستورات غذایی متنوع قراربگیرد.
توت سفید میوه ی شیرین درخت توت است که حدود ۱۰ تا ۲۰ متر ارتفاع دارد، میوه درخت توت به صورت توت تازه و توت خشک استفاده می شود.توت سفید یک از میوه های خوشمزه ای که دارای مواد معدنی بسیاری چون گلوکز، و انواع ویتامین های گروه A و C و B و مقادیر بالایی از فیبر، تانن، منیزیم، آهن می باشد که برای سلامتی بسیار مفید است. انواع توت های در فصل تابستان می رسند.
توت سفید درخت بومی چین است و برگ های آن به عنوان غذای کرم ابریشم استفاده می شوند و علاوه بر این در صنعت داروسازی هم کاربرد دارند. چوب درخت توت بسیار انعطاف پذیر و با دوام است و برای ساخت راکت تنیس، چوب هاکی، مبلمان و قایق استفاده می شود.
خواص توت برای معده و یبوست
همان‌طورکه اشاره شد در توت سفید فیبر فراوان وجود دارد که باعث افزایش میزان مدفوع شده و حرکات روده را بهبود می‌بخشددرنتیجه می‌تواند یبوست را درمان کند. شما می‌توانید از توت خشک شده برای این امر استفاده کنید.فیبر موجود در توت سفید باعث بهبود هضم بهتر غذا شده و نفخ معده را کاهش می دهد ، اگر می خواهید دستگاه گوارش سالمی داشته باشید بهتر است توت سفید را روزانه مصرف کنید.
خواص توت برای مو
توت سفید حاوی مقادیر زیادی روی و آهن می باشد که از ریزش مو جلوگیری کرده و باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود. ماسک تقویت مو با توت سفید آب توت سفید را بگیرید و بر روی پوست سر و مو ها بمالید و خوب ماساژ دهید تا با فزایش جریان خون باعث افزایش رشد مو شود.در خیلی از کشورهای شرقی از توت برای درمان و علاج سفیدی زودرس موها استفاده می شود، همچنین برای درمان موهای خاکستری زودرس پیری هم مفید است
خواص توت و گردو
کاروتنوئید، و ریز مغذی‌هایی است که می‌توانند به طور موثر حجم خون را افزایش دهند. از جمله فواید توت خشک برای سلامتی می‌توان به تقویت طحال و معده و بهبود سلامت دستگاه گوارش اشاره کرد. یکی دیگر از فواید توت خشک برای انسان، بهبود وضعیت موها و بازیابی رنگ طبیعی آن است. توت خشک حاوی مقادیر زیادی روتین است؛ علم پزشکی مدرن ثابت کرده است که ماده‌ی روتین قادر است از تشکیل سرطان روده‌ی بزرگ پیشگیری کند.
گردو وقتی با انجیر، مویز یا کشمش همراه شود برای تقویت مغز و حواس مفید است. تقویت کننده اعضا اصلی بدن همچون مغز بوده و نیروی جنسی را نیز تحریک می‌نماید. روغن گردو از خود گردو بهتر وسازگارتر است.خوردن گردو از تشکیل سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا جلوگیری میکند و چربی‌های مفید موجود در گردو، کلسترول بد خون را کاهش داده و از تصلب شرایین پیشگیری می کنند.
خواص توت و انجیر خشک
خوردن منظم توت، سطح کلسترول را در محدوده سلامت حفظ میکند.توت سفید باعث کاهش تولید دوپامین می شود و به درمان استرس، اضطراب و افسردگی کمک می کند. چینی ها که اعتقادی زیادی به توت سفید دارند، از آن به عنوان یک عامل تصفیه خون در طب خود استفاده می کنند، محققان چینی معتقدند توت خون را تمیز میکند و موجب افزایش خون نیز می شود
آب توت برای بیمارانی که عمل جراحی داشته‌اند بسیار مفید است. توت، درمان را تسریع‌کرده، گردش خون را افزایش‌داده و از بروز عفونت جلوگیری‌می‌کند. توت همچنین برای سرعت‌بخشیدن بهبود پس از زایمان و همچنین بهعنوان یک روش ضدالتهاب پس از جراحی به‌کارمی‌رود.
انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک، منبعی غنی از مواد مغذی است. این میوه‌ی شیرین دارای مقادیر بالایی از ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم و فیبر است. به علاوه آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کورستین، کامفرول و غیره نیز با خود به همراه دارد. انجیر با وجود قند بالایی که دارد برای سلامتی بسیار مفید است و حتی می‌تواند برای کاهش وزن هم مفید باشد.
خواص توت و شاتوت
توت سفید به خاطر داشتن کلسیم و فسفر بخصوص در توت خشک برای لثه کودکان مفید است و تامین کننده انرژی برای سالمندان است. توت مقوی بدن بوده و برای کلیه ها و چربی دور کلیه مناسب است. در بسیاری از توت‌های سیاه مانند توت وحشی موادی وجود دارد که باعث گشادی رگ‌ها می‌شود، این عمل رگ‌ها را از خطر ابتلا به بیماری تنگی رگ، شل شدن رگ‌های خونی و لخته شدن خون کاهش می‌دهد. مصرف چای برگ درخت توت باعث کاهش کلسترول‌های بدن خون می‌شود.
خوردن شاتوت، راه خوبی برای کاهش سطح کلسترول بد در بدن است که به نوبه خود به پیش گیری از مشکلات قلبی و عروقی کمک می کند.شاتوت فشار خون را کنترل و خون را تصفیه می کند. آنتی اکسیدان های آن در بهبود عملکرد رگ های خونی با حفظ انعطاف پذیری و گشاد کردن آن ها کمک می کنند.با فعال کردن ماکروفاژها از طریق آلکالوئیدهای موجود در شاتوت ها, به بهبود سیستم ایمنی کمک می کند.
توت برای سگ
شما می توانید مطمئن باشید که انواع توت ها برای سگ ها کاملا بی خطر و سالم می باشند.سگها عاشق خوردن توت ها هستن مانند: بلوبری، کران بری، تمشک، شاه توت، توت فرنگی، راز بری و زغال اخته . همانطور که خوردن توت ها برای انسان مفید هستند برای سگ های شما نیز فواید سلامتی فراوانی به همراه دارند.
انواع توت ها دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. بدین معنی که آنها می توانند سلول های بدن را در برابر اثرات شناخته شده (رادیکال های آزاد) محافظت کنند.رادیکال های آزاد به طور معمول هنگامی که بدن غذا را تجزیه می کند و یا هر زمانی که بدن در معرض حملاتی مانند دود سیگار یا پرتوهای متداول جوی قرار می گیرد می توانند باعث صدمه به سلول های بدن شوند. اعتقاد براین است که این مولکول های مضر می توانند در ایجاد سرطان، بیماریهای قلبی و سایر مشکلات سلامتی تاثیر گذار باشند.
بنابراین آنتی اکسیدان ها، که در انواع توت یافت می شوند می توانند بدن انسان و همچنین سگ ها را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزا حفظ کنند. دادن انواع توت به سگ ها می تواند از سرطان، بیماریهای قلبی و سایر مشکلات سلامتی جلوگیری کند و به حفظ سلامت کلی بدن آنها کمک کند.
توت برای عروس هلندی
توت خشک در حد معمول برای عروس هلندی مفید است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش هوش پرنده می شود.
توت برای کرونا
به لحاظ طب سنتی توت موافق سلامت ریه است. اصولا مواد شیرین طبیعی، برای ریه و خشکی صدا و خس خس سینه مفید هستند. مطالعات جدید نشان داده است که مصرف زیاد پلی فنول می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و از ابتلای حاد به ویروس کرونا جلوگیری کند.
توت منبع غنی دیگری از پلی فنول است. توت سیاه حاوی بیشترین تعداد پلی فنول در میان انواع توت‌ها است. همچنین علاوه بر بلوبری که حاوی ۵۶۰ میلی گرم پلی فنول است، توت سیاه، توت فرنگی و توت قرمز در رتبه‌های بعدی قرار دارند. میوه‌هایی مانند زردآلو، هلو، گیلاس شیرین، سیب و انار نیز حاوی مقدار زیادی از این ماده هستند.
توت در رژیم کتوزنیک
در این رژیم می توانید مقادیر کمی از این توت ها را مصرف کنید.
خواص توت برای کاهش فشار خون
در توت سفید پتاسیم و منیزیم به مقدار فراوان وجود دارد که باعث کاهش فشارخون می شود. همچنین وجود آنتی‌اکسیدان رزوراترول موجود در این توت بهعنوان یک وازودیلاتور عمل کرده و با کاهش تولید اکسید نیتریک باعث شل شدن رگ‌های خونی شده و به کاهش فشارخون بالا کمک میکند. اگر می‌خواهید فشارخون بالا را کنترل کنید می‌توانید از توت سفید استفاده کنید.
